斯洛文尼亞 crossover 克羅地亞松露之旅
Day 8 & 9 - 小城故事(二) : Škofja Loka 什科菲亞 . Ljubljana 盧布爾雅娜而
斯洛文尼亞在 1991 年獨立。這個由前南斯拉夫分裂出來的中歐小國,風景美得出塵。1991 年為獨立而引發的十日戰爭,在兵不血刃的情況下和平地解決。斯洛文尼亞比起鄰國克羅地亞來得幸運,不用長期血戰。在前南斯拉夫聯邦國中,斯洛文尼亞的經濟發展是最完善,也是第一個加入歐盟的國家。即使在強人 Tito 統治的社會經濟下,這個只佔 8% 土地的小國卻貢獻聯邦國近六成的工業產值!雖然由前南斯拉夫解放出來,斯洛文尼亞並無鐵幕味道,大抵是被她的湖光山色柔化了。
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Day 7 - 小城故事(一) : Hum 胡姆 . Bled Lake 布萊德湖 . Ljubljana 盧布爾雅娜
Hum 堪稱世界最細城鎮。由頭行到尾,不用十分鐘。據 2001 年人口普查,胡姆的人口只有十七人。
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Day 6 - 尋松記 . Motovun 莫托文 vs Buzet 布澤特 . Groznjan 格茨尼亞
歐洲人將松露、魚子醬和鵝肝並列世界三大珍味,可謂神級食材。提到令人兩眼發光的松露,大部分人只知意大利的 Alba 盛產矜貴的白松露而法國 Perigord 地區則產高質素的黑松露,分別譽為「白鑽石」和「黑鑽石」。其實接壤意大利邊境的克羅地亞伊斯特利亞半島 Istria 內 Motovun 和 Buzet 地區出產的松露質量不下於意大利和法國。今日我們會隨松露獵人 Miro 和他的愛犬 Bella 和 Nera 上山尋寶,接著與 Miro 太太 Mirjana 展開一場住家松露盛宴。
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Day 5 (下) - 因松露之名 . Motovun 莫托文
今趟旅程最期待的就是這個尋松之旅。克羅地亞伊斯特利亞半島 Istria 的 Motovun 和 Buzet 以及附近一帶盛產「廚房裏的鑽石」:松露。
松露獵人 Giancarlo Zigante 在 1999 年於 Motovun 森林 Livade 附近找到一顆重一點三公斤的白松露,當時獲列入世界健力士大全為世界最大顆的白松露。自此,克羅地亞松露終於可在松露界分一杯羹。松露遂成了 Istria 旅遊發展重要的一環。
黑松露幾乎全年都有,收成期由三至十二月。但白松露只是每年十至十二月才有,十一月更是白松露的全盛時期。上次來克羅地亞錯過了,找緊今次機會,機不可失。白松露的產量比較少,價格也較昂貴。松露在食材界地位崇高,因為松露生長環境要求頗高,需要鹼性的土壤及依附在橡樹或松樹的根部附近,松露樹產松露一般需要三十年,是以巨型而完整的松露拍賣價一年比一年高。今次旅程高潮是我們會隨松露獵人和他的老拍檔松露獵犬深入 Istria 半島最大河川 Mirna 附近的松露森林掘寶。
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Day 5 (上) - 皮蘭 Piran 魅力展現
面向阿德里亞海的皮蘭古城 Piran 是斯洛文尼亞旅遊重鎮。而 Tartini Square 是 Piran 命脈,亦是 Piran 地標和活動中心。
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Day 4 - 溶洞探索之二 Škocjan Caves 什科茨揚洞群 . Piran 皮蘭
位於斯洛文尼亞南部的一處喀斯特地形 karst 溶洞群 Škocjan Caves (Škojanske jame) 什科茨揚洞群於 1986 年獲列入世界自然遺產。這是全球目前所知最大最深的地底大峽谷 underground canyons 之一,溶洞深度超過 200 米,被 Reka River 流經。溶洞群內面最大的洞室 Martel Chambe 高達 146 米。參觀 Škocjan Caves 需步行約 3.5 km,全程需約兩小時。走在地底峽谷內,昏黃燈光掩映下,更添一層神秘色彩,感覺宛如走進電影《魔戒》裡的場景。邊走邊對大自然的鬼斧神工嘖嘖稱奇,亦驚嘆人類勇敢探索的精神,超推薦這個十分精彩的行程。
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Day 3 - 溶洞探索之一 Postojna Cave 波斯托伊納洞 . Predjama Castle 洞窟城堡
斯洛文尼亞有兩個比較出名的溶洞,分別是 Postojna Cave 波斯托伊納洞和 Škocjan Caves 什科茨揚洞群。起初我聽見是溶洞,有點遲疑。我對溶洞探索並不感興趣。但經過一輪 google search 和計算行程與車程的關係後,就決定今天故且去看看斯洛文尼亞第二大溶洞 Postojna Cave (Postojnska jama) 吧!溶洞全長 24 km,最深處有 115 米深。原來溶洞已開發了二百年。遊客不能步行整個溶洞。官方會安排溶洞探索小火車把遊客們載到洞內深深處才讓遊客下車自行徒步部分溶洞。小火車車程全長 3.5 km,自行部分全長 1.5 km。意外的覺得這個溶洞探索有點興味。
離開 Postojna Cave 約 9 km 十多分鐘車程是 Predjama Castle (Predjamski grad) 洞窟城堡。Predjama 意思是指在洞穴之前,顧名思意,這是用來形容洞窟城堡是個鑲嵌在 123 公尺懸崖峭壁上的城堡。當年成龍在南斯拉夫年代拍攝電影發生了嚴重意外,頭部著地重創的現場就在這𥚃。這個建在位置獨特的城堡值得花點時間入內參觀。
驚鴻一瞥,終於見到 Bled Lake 美豔的一面。
斯洛文尼亞 crossover 克羅地亞松露之旅
Day 2 - 雨中遊走 Lake Bohinj
斯洛文尼亞的 Lake Bled (Blejsko jezero) 布萊徳湖廣為人知,可以說是斯國的靈魂,是一眾時間倉促的遊客打咭首選。其實位於布萊徳湖 28 km 以外約半小時車程的 Lake Bohinj (Bohinjsko jezero) 博希尼湖同樣受時間充裕的遊客歡迎。亦因如此,Lake Bohinji 比布萊德湖寧靜得多。漫步 Lake Bohinj 區和 Triglav National Park,適合以悠閒的心情配合週遭環景。
斯洛文尼亞 crossover 克羅地亞松露之旅
Day 1 - 雨中的 Vintgar Gorge 文特加峽谷
Vintgar Gorge (Blejski Vintgar) 文特加峽谷位於 Lake Bled 布萊徳湖西北面 4 km。峽谷全長 1.6 km。峽蓬最高處達百米。Vintgar Gorge 早於 1891 年被 Major of Gorje Jakob Žumer 和繪圖員兼攝影師 Benedikt Lergetporer 發現。很快便被開發成可供遊人散步的旅遊景點。Vintgar Gorge 被流經的 Radovna River 侵蝕,所經之處因地勢落差形成急流、水潭或瀑布,沿木造步道在峽谷間行走,腳下的河流就地勢不同時而溫柔的流過,時而水聲隆隆的咆吼,是個景致極佳的家樂徑式行程。輕輕鬆鬆,來回約 1 小時 45 分鐘。
斯洛文尼亞 crossover 克羅地亞松露之旅
前言 - 再次踏足巴爾幹半島
為什麼又再次踏足巴爾幹半島這個火藥庫?自從三年前到過克羅地亞和黑山共和國之後,一直對這邊地圖上的國土念念不忘。大部分人到巴爾幹半島的行程都會包克羅地亞和斯洛文尼亞,但上趟旅程時間不長,只有短短九日,向來喜歡慢遊的我自然只選擇去克羅地亞,行程並沒有包斯洛文尼亞。聽說斯洛文尼亞有迷人的 Bled Lake,有醉人的湖光山色,有富生命力的森林原野,有無數的大自然動人景致,生活止數又不高⋯⋯ 那沒就讓我開學前到斯國走一趟吧。
鹹游 石垣島、宮古島、沖繩
Day 13 & 14 - 回到那霸國際通 . 告別沖繩
鹹游 石垣島、宮古島、沖繩
Day 9 - 宮古藍之新城海岸
今天中午會離開宮古島,反回沖繩。2017 年票選日本十大最佳海灘中,
三個在宮古島,前兩天已到過与那霸前浜和砂山ビ一チ,獨欠新城海岸,
且看在宮古島最後一天能否與傳說中的宮古藍打個照面。
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Day 7 & 8 - 有一個島叫宮古島,有一種藍叫宮古藍
2017 年票選日本十大最佳海灘中,有三個位在宮古島,分別是第二位的与那霸前浜ビーチ、第七位的砂山ビーチ和第九位的新城海岸。昨天走完宮古島的東邊,今、明兩天決定一路向西面和北面走,走訪宮古島未走完的景點,兼繼續 island hopping。先到西面的伊良部島いらぶじま Irabu-jima 和下地島しもじじまShimoji-jima,再去北面的池間島いけまじま Ikema-jima。前天和昨天已到過与那覇前浜ビーチ,看看天氣可否容許在砂山海浜 hea 半天。
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Day 6 - 日版夏威夷 : 宮古島
就地理位置而言,宮古諸島位於沖繩本島西南約 300 公里,以湛藍碧綠的海水及軟綿白滑細沙見稱。查看 google 有關宮古島的地形,才知道位於沖繩縣內的宮古諸島共有八個小島:宮古島、伊良部島、下地島、池間島、来間島、大神島、水納島和多良間島。除了多良間島、大神島和水納島以外,其餘島嶼都有大橋連接著宮古島。宮古諸島的總面積稍稍比石垣少,有 204.5 平方公里,是沖繩縣第四大島。与那霸前浜 、砂山海浜和新城海岸這三個海灘更是票選日本十大最佳海灘。故勿論宮古島是日版馬爾代夫或是日版夏威夷,她的美是無庸置疑。
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Day 5 - 日版馬爾代夫 - 宮古島
今天要轉場!轉去日版馬爾代夫:宮古島 (Miyako-jima みやこ じま)!2017 年,Tripadvisor 旅行者票選日本 Top 10 人氣海灘,沖繩縣 (包括石垣及宮古島) 內的海灘包辦了其中八名。
當中,宮古島的海灘佔了三個席位。位在宮古島西南部的与那霸前浜海灘,年年榜上有名,更連續數年奪下「東洋第一海灘」的寶座。今年雖落敗於波照間島的西浜海灘,屈居第二名的与那霸前浜仍然十分驚艷。其餘兩個宮古海灘分別是砂山海灘和新城海岸。
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Day 4 - 竹富島探索の旅
竹富島 Taketomoi-jima 位於琉球列島的八重山諸島內,在石垣西南面 6.5 km 以外。石垣、竹富島、西表島、小浜島、黑島、波照間島、新城島、鳩間島、由布鳥、与那國島等小島統稱八重山諸島。
從石垣港離島碼頭乘搭高速船只需 10 分鐘便到竹富島。竹富島比較受遊客歡迎,除了因為極近石垣外,這裡的傳統木造赤瓦矮建築群保存完好、獨特的星砂浜和水牛車觀光活動等都能吸引嗜動或愛靜的遊客。
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Day 3 - 石垣海灘巡禮
經過昨天的環島遊,觀察後及加上當地雜誌的描述,我們決定今朝早在 サンセットビーチ Sunset Beach 日落海灘享受日光浴。
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Day 2 - 石垣環島遊:從晴朗的一天出發
從晴朗的一天出發。今日陽光普照,但十分翳焗,暴風雨前夕,氣壓極低,不單清風欠奉,連呼吸也有點困難。往後日子更與陽光緣慳一面。今天行程隨意,只想了解一下石垣地形,順道掌握海灘可游度。我們先往北面走,再沿海岸線往西行,沿崖邊再往南面駛,至天黑才返回市區。走畢整天,心中已有預算明天要造訪的海灘。石垣有無數海灘,但不是每個海灘都可游泳。碰巧潮退更不堪,所以務必事前打探潮漲潮退時間,免敗興而回。
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Day 1 - 石垣我來也
迎接盛夏來臨,崇尚陽光與海灘的我,當然準備好會會猛烈的太陽伯伯,穿梭於水清沙幼的海灘中,浮沉在碧波裡,度過一個熱辣辣熱的炎夏。有說沖繩本島、宮古諸島和八重山諸島的陽光是最燦爛,海水最有層次藍和層次綠。期待今次鹹游諸島,包括石垣島 Ishigaki-jima、宮古島 Miyako-jima 和沖繩本島 Okinawa 可一一見識到這裡最利害的陽光與海灘和各處絕色美景。
沖繩縣是由東海和太平洋上的三百多個島嶼組成,主要劃分為沖繩本島、宮古諸島和八重山諸島,而為人熟識的石垣島、竹富島等就是位於八重山諸島內。我們選擇先落腳石垣。
鹹游 石垣島、宮古島、沖繩
預備篇
於 2012 年,我們到訪過沖繩一次,時值冬季,寒風凜烈,海水雖然湛藍,但水溫並不容許暢泳,但心中告說,我們一定會在夏季回來。上年年尾,霎時衝動,趁有平價機票,訂了十四天來回沖繩那霸機票,就在六月來個鹹游諸島之旅吧!
2017年04月 長野 家族微旅行
Day 5 & 6 - 善光寺 @ 長野
今天行程簡簡單單,target 只有兩個,其一是嚐嚐信州蕎麥麵,其二是到訪建於七世紀的佛教寺院 善光寺,餘下時間可以 shopping。
2017年04月 長野 家族微旅行
Day 4 - 長野 信州 湯田中 渋溫泉
每次到日本旅行總會安排到溫泉鄉悠晃。今次的旅程是長野信濃,所以我便安排到信州位居滑雪勝地志賀高原入口的 渋溫泉 宿一宵,入住歷史の宿 金具屋。古樸的溫泉鄉至今已有 1300 多年歷史,瀰漫著濃濃的傳統和風。有說金具屋是宮崎駿動畫「千與千尋」(港版)《神隱少女》中湯婆婆主理的油屋靈感來源之一。然而,我覺得四國愛媛縣的道後溫泉比較神似。
2017年04月 長野 家族微旅行
Day 3 - 榆樹台ハルニレテラス Harunire Terrace @ 中軽井沢
星野集團 Hoshino 有過百年歷史,於 1914 年開設了第一間溫泉旅館。而榆樹台 ハルニレテラス Harunire Terrace 亦是由星野集團所開發,建於湯川旁的一處平台上,平台周圍都是春榆樹,因此而得名。這個平台是依著湯川而建,在步道漫步,潺潺溪流聲入耳。榆樹台共有十數間小店,當中有餐廳、咖啡館、食品店、精品家品店、手作店等等。榆樹台不失為一個休閒好去處。順道享受一下星野溫泉トンボの湯 。
2017年04月 長野 家族微旅行
Day 2 - 栗の鄉 @ 小布施 Obuse
由細到大都很喜愛吃栗子。只要有栗子成份的食品我一定會喜歡。小時候特別喜愛糖沙炒栗子,冬天裡拿著熱呼呼的一包糖沙栗子在手,香氣撲鼻,暖在心頭。在日本,信州 小布施 Obuse 是有名的栗之鄉,滿街都是栗強飯、栗子蛋糕、栗和菓子 ......。整個心心眼!今天我們就去小布施報到。除了栗子有名外,小布施亦以浮世繪師 葛飾北齋為榮。還有,小布施有花之城美譽。
2017年04月 長野 家族微旅行 - 帶著阿媽去旅行
Day 1 - 血拼 @ 軽井沢 Karuizawa Prince Shopping Plaza
這是半年內第四次到訪日本。「又係日本?」「係呀!」
帶著阿媽去旅行。問道:「媽,你想去哪?」媽不假思索:「日本。」左思右想,選了一個我未去過、遠離大都會但又有大眾運輸系統直達的地方:長野。為什麼是長野?不自駕遊,只靠 JR 新幹線來移動,又要滿足 sight-seeing 和 shopping 魂,又要避開大都會的繁喧,想這是最好的選擇!
2017年02月 海の京都
Day 9 - 潮拜安藤忠雄@淡路島 (下) 之淡路夢舞台物語
「淡路夢舞台」有這麼一段動人故事。大家經常進出関西国際空港,對於這個人工島,大家有曾想過那裡來這麼多的砂土填海。八十年代,日本政府為了填海興建関西国際空港,把機場選址附近的淡路島成為提供砂土的主要基地。被過度的開採和挖掘,淡路島因此變成寸草不生的荒地。安藤忠雄是大阪人,希望為這塊因興建関西国際空港而淪為荒地做點事。在安藤忠雄的努力下,政府出面買下這塊原本要變成高爾夫球場的荒地,由安藤忠雄擔任統籌建築師,讓這片荒土重生,恢復淡路島的自然翠綠原貌。
2017年02月 海の京都
Day 8 - 潮拜安藤忠雄@淡路島 (上)
「潮拜安藤忠雄」這個 theme 是我心中一直想做的事。種種原因至今仍不能成行,今趟趁去有馬溫泉就順手納入 45 分鐘車程以外的淡路島夢舞台。淡路島夢舞台 (あわじゆめぶたい) (Awaji Yumebutai)、海之教会、本福寺 水御堂都是大師作品。安藤忠雄 Tadao Ando 以光、影、線簡約的結構,加上清水混凝土,配合大自然元素,就能做出非凡的建築。而設計「淡路夢舞台」背後有段動人故事。
2017年02月 海の京都
Day 7 - 有馬溫泉 陶湶 御所坊 Tosen Goshobo
兵庫縣的有馬溫泉 Arima Onsen 是日本三大古湯之一,可知其名氣多大。並列三大古湯的還有愛媛縣的道後溫泉和和歌山白濱溫泉。
陶湶 御所坊可以說是有馬溫泉最古老的溫泉旅館,在1191年開業,至今已有八百多年歷史。我鍾愛滿有歷史的日式溫泉旅館,
所以不作他選,入住陶湶 御所坊,兼且要住進曾招待過伊藤博文、
吉川英治、谷崎潤一郎等響噹噹人物的同類型房間,說不定會像 Mid Night In Paris 內的 Gil Pender 般在深夜與幾位名人相遇上!想想也興奮!這裡有傳統男女半混浴金泉湯,滿有幻想!
2017年02月 海の京都
Day 6 (下) - 城崎溫泉の宿 旅館 但馬屋(たじまや)
城崎溫泉於一千三百多年前開湯,歷史悠久。
我選下榻的旅館 但馬屋(たじまや)Kinosaki Tajimaya 是因為網路上的好評,直接聯絡旅館訂房。房型不能選,只可選夕食 plan。我想試試津居山蟹,想知道牠和間人蟹的分別,又想試試但馬牛,於是乎就訂下「津居山蟹和特選但馬牛会席」。近海得食,又加點了「新鮮日本海盛り」。
2017年02月 海の京都
Day 6 (上) - 歷險之旅 - 城崎溫泉
今日接二連三的驚險,為我們的旅程增添不少難忘的回憶。今天我們離開京都府,到兵庫縣的城崎溫泉 Kinosaki Onsen。隨了旅館 但馬屋有三個貸切風呂外,城崎溫泉街共有七個外湯,可浸個不亦樂乎。
2017年02月 海の京都
Day 5 - 暴風雪欲來的時候 宮津 . 天橋立
原定今天行程是去伊根町看看伊根の舟屋和日本三景之一 天橋立。兩個景點距離丹後間人港炭平旅館均約一小時。在這漫天風雪下能安全抵達今晚下榻酒店已是萬幸,能否去觀光也罷。
2017年02月 海の京都
Day 4 (下) - 華麗「蟹」逅 . 京丹後 間人港 炭平旅館
期待這趟舌尖上的旅行。上回講完京丹後 間人港 過百年住宿 炭平旅館後,這篇入正題,要介紹主角出場:幻の蟹 間人蟹。間人蟹是何方神聖,為何受眾人垂青。間人蟹其實是我們最熟識不過的長腳蟹,yes,就是松葉蟹,即是楚蟹ズワイガニ類。日本人稱松葉蟹為「蟹后」,是日本常見蟹類 (其他包括鱈場蟹、花咲蟹等) 售價最貴。而松葉蟹當中最高級數的是間人蟹和越前蟹。
2017年02月 海の京都
Day 4 (上) - 華麗「蟹」逅 . 京丹後 間人港 炭平旅館
這天的行程是整個旅程最期待的,我們會去京丹後 間人港 入住已有 148 年歷史的頂級住宿炭平旅館並品嗜幻の蟹 間人蟹。
2017年02月 海の京都
Day 3 - 宇治 . 平等院 . 抹茶之鄉
今天去宇治造訪另一個世界文化遺產:平等院。宇治與抹茶每每都劃上等號。我是抹茶迷,怎會放過到中村藤吉本店和辻利兵衛本店打咭的機會。
2017年02月 海の京都
Day 2 - 嵐山 嵯峨野・観光散策
雖然我已是第三次到京都,但對於嵐山,我們還是首次到訪。既然從未踏足過嵐山,我們便預一整天在嵐山 Arashiyama 觀光。
2017年02月 海の京都
前言 . Day 1 - 関西国際空港
目標設定
年多前與一位舊同事閒談,她提及「丹後半島」和「間人蟹」,自此,這兩個名字深深印在我腦海中。在網上故且搜尋一下,丹後半島間人蟹的名氣真大,比起福井的越前蟹更勵害。於是便定下目標,一生人怎麼都要會一會這隻間人蟹,看看它是何方神聖。今次主要目的是一嚐夢幻の蟹「間人蟹」,順道試試「津居山蟹」。此外,神戶牛和但馬牛都是今趟美食主角。溫泉部分我選了城崎溫泉和有馬溫泉。