2017年02月 海の京都 - Day 7 有馬溫泉 陶湶 御所坊

2017年02月 海の京都

Day 7 - 有馬溫泉  陶湶 御所坊 Tosen Goshobo

兵庫縣的有馬溫泉 Arima Onsen 是日本三大古湯之一，可知其名氣多大。並列三大古湯的還有愛媛縣的道後溫泉和和歌山白濱溫泉。

陶湶 御所坊可以說是有馬溫泉最古老的溫泉旅館，在1191年開業，至今已有八百多年歷史。我鍾愛滿有歷史的日式溫泉旅館，所以不作他選，入住陶湶 御所坊，兼且要住進曾招待過伊藤博文、吉川英治、谷崎潤一郎等響噹噹人物的同類型房間，說不定會像 Mid Night In Paris 內的 Gil Pender 般在深夜與幾位名人相遇上！想想也興奮！這裡有傳統男女半混浴金泉湯，滿有幻想！

住進溫泉鄉，睡醒第一件事當然是浸浴，尤其在這寒風凜冽漫天飄雪的天氣，浸在熱騰騰的溫泉中，夫復何求！但馬屋的和式早飯多令人有幸福的感覺。我們全清，包括所有白飯，這才是最欣賞料理長心機的表現。

Check-out 後我們再在溫泉街走一趟，再次感受古味盎然的溫泉街風味才告別城崎溫泉。

由城崎溫泉到有馬溫泉開車約需兩個半小時。這段路非常好走，不需要攀山越嶺，亦沒有暴風雪，再沒有險景。

途中停停海の駅，歇歇腳順道掌握一下民生物產情況。

但馬牛、丹波黑豆及以兵庫縣山田錦釀製的日本酒都是兵庫縣名物。

陶湶 御所坊並沒有 on-site 駐車場，但可把車免費泊在「有馬里駐車場」，旅館會有迎送服務。「有馬里駐車場」就在有馬溫泉駅纜車站對面。要去六甲山就在這裡搭纜車。

把車停在「有馬里駐車場」後，即有職員走來，核對入住名單後便開車送我們到兩分鐘車程以外的陶湶 御所坊。

有馬溫泉是日本三大古湯之一，擁有一千四百多年歷史，有傳奇的歷史背景。而陶湶 御所坊可以說是有馬溫泉最古老的溫泉旅館，這老店已開業八百多年。

據歷史記載，統一日本全國的大將軍豐臣秀吉鍾愛有馬溫泉。在有馬溫泉中心點的ゎゎ橋上那女像就是豐臣秀吉的夫人。

豐臣秀吉與他的夫人是御所坊常客。御所坊的名人訪客亦包括政治家伊藤博文、小說家吉川英治、曾獲六次諾貝爾文學獎提名的小說家谷崎潤一郎等。

一進入御所坊，右手邊是布團。我們被邀請進入布團旁的餐廳享用茶點。

茶點非常精緻，第一印象不錯。

御所坊只有 20 間客房。客房等級分為天楽(Deluxe)、中庸(Superior)和地久(Moderate)，當中以天楽最高級。

在昏黃燈光掩映下，初次進出有點迷路。

我們被帶領到其中一條走廊。

經過一個偌大的玄關，便來到客廳。

客廳是洋式設計，睡房是和式，還有一個小陽台。沐浴間、廁所和洗面檯兼茶水間不缺。

我們在這個起居間吃晚飯和早飯。

旅館貼心提供了毛毯和手枕(左手邊那個小木箱)。

我們住天楽類型房間。房間以家族收藏品做擺設，件件古董，為這歷史傳統溫泉旅館增添不凡氣派。

這兩具電話既是古董亦是日常通訊設備，真的 work，非一般擺設。

在明治時期，神戶港對外開放，吸引外國人進駐。

當時的御所坊也因此而加建了咖啡廳。咖啡廳仍保持昔日西洋風味。

入住御所坊的客人，可在指定時段內於咖啡廳享用 high tea，包括一款飲料和黑豆蛋糕。我們選了白酒和梅酒。

蛋糕用兵庫縣名物丹波黑豆做，超美味。哈哈，我不能自己，吃了兩件！

這裡充滿文藝氣色，其中一個書櫃放滿家族珍藏。

一部三角琴襯托著一列列書架。

一部古老膽機加一部留聲機。

各式精心擺設，加上深啡色的裝潢和白檯布，甚有浪漫文青風。

High tea 完畢，是時候浸浸溫泉。

在日本，大部分的溫泉都只得一種泉質，而有馬溫泉則同時擁有兩種泉質，分別是金泉和銀泉。金泉的泉水由於含大量的鐵及鹽成分，鐵接觸到空氣後很快便氧化，因而含鐵成分的泉水在湧出後便變成鐵鏽色。而銀泉是呈透明狀，無色無味，屬碳酸泉。兩者各有不同的療效。浸完金泉後，身體癢癢的，不知是否泉質中的鐵鹽含量為海水兩倍濃度的原故。

御所坊提供的是金泉，源泉掛け流し100%，即無加水、無加温。現在的我開始追求泉質，因此，御所坊擁有源泉掛け流し100%是我首選原因之一。御所坊的大浴場是男女半混浴，實在惹人遐想。我也被吸引，想看看是怎麼的一回事。說是混浴實際是男女分開的進入大浴場，經過洗澡區後再走過一條長長的湯通道便到外湯，水深及腰，只要蹲下身體，只露出頭部，其實並沒有什麼，因為這是金泉，泉水是赤褐色，而不是透明的銀泉，所以甚麼也看不到。而最重要的是兩個池中間是有幾塊石頭和幾條竹枝相隔。男女可靠近矮牆談心，但不能穿越。男女混浴本來就是日本人傳統的浸溫泉文化，記得看過一則文章，一家大小，女兒十六歲仍光著身子與父親一同浸浴，若以另類眼光來浸浴，實在想多了。

入住天楽類型的住客可於入住當晚免費預約一節私人風呂「偲豊庵」。「偲豊庵」更成為一本介紹日本精品溫泉旅館的書的封面。

「偲豊庵」只限當晚使用，翌日早上不能使用。

為增加私隱度和保持寧靜氣氛，旅館刻意對「偲豊庵」保持底調，不設任何指示牌，入囗也頗為隱蔽。到了預約的時間便有專人從你的房間帶領前往。我們冒著雪雨走過迂迴小路，跨過流水才來到「偲豊庵」。

對「偲豊庵」的設計，我們只有讚嘆，優雅得不能再優雅。

周邊的兩扇窗是可以推開，面向庭園造景，還有一條流水，淙淙流水聲，一旁木結構的茶室，配合幽暗的燈光，營造出塵而神秘的氣氛。

旅館亦刻意把燈光調暗，以免打開窗戶便春光乍洩，這時我們明白為什麼早上不能使用「偲豊庵」。

曾見其他博客介紹這是銀泉，亦有說其他類型房客可附費進入，這都是謬誤。在預訂「偲豊庵」時，女將重申這只是熱水而不是泉水，當然不是銀泉。而可附費 2,500 円 進入的貸切風呂是湯屋 松風 而不是「偲豊庵」。所以若想使用「偲豊庵」，似乎現時唯一的途徑是入住天楽客房。

「偲豊庵」的廁所禪味濃，超有型。

晚餐在房間內進食。女將預先十分鐘前來 set table。我們點了冷清酒 (1800 円) 助餐。

神戶牛巧遇但馬牛。

大家一向鍾情日本美食，對日本國寶神戶牛，更是趨之若鶩。神戶牛、松阪牛和近江牛並稱為日本三大和牛。究竟神戶牛與但馬牛有什麼分別？其實但馬牛是兵庫縣產的和牛品種，而神級神戶牛只不過是一個牛的品牌。深入了解，基本上神戶牛、松阪牛、近江牛都是擁有但馬牛血統。小牛在但馬區域出生後，成長至數個月大後便送到神戶、松阪等地區飼養，經過個別地區特性養飼小牛至大約 2 至 3 年，便成為高身價的神戶牛、松阪牛和近江牛。神戶牛秉承了但馬牛的優良血統，脂肪分布嚴如大理石紋理，肌理細膩，肉質軟滑，油脂熔點很低，輕輕以炭火燒，滿囗芳香肉汁，難怪被一致定勝為黑毛和牛中最優良的品種。其實但馬牛一點也不輸蝕，肉質滲入油脂，一樣香滑軟嫩。我認為極上但馬牛有非常高品質，不竟，牠是神戶牛的源牛。

飯後，我們出外走走，旅館提供暖包，非常窩心。

晚上的御所坊變得更莊嚴。

有馬溫泉晚間並無什麼活動，水盡鵝飛。

有馬川非常人工化。

經過其中一個泉源：古泉閣。見四周氣氛欠奉，還是早點打道回府。

與其他日式旅館一樣，陶湶 御所坊擁有傳統而古老的木製建築結構，因此牆壁和地板均不隔音。御所坊已在簡介表示不要大聲喧嘩或兒童不可在內奔跑，以保持旅館寧謐的氛圍，好可惜內地人不自知，不止大聲喧嘩，還把金泉湯的更衣室弄得一團糟，連玻璃樽都帶入大浴場內，護膚品用後不放回原位，毛巾、竹籃、拖鞋隨便亂放，慘不忍睹。內地賤男更在半混浴場企立窺看女賓那邊浴池，眼神猥褻，正 cheap 精 。亦有韓男在大浴池潛水！最可憐是住在我們隔壁的是一家大小，晚上不斷(係不停)大聲開關木門，大媽說話的聲浪超大，滋擾不斷直至深夜。究竟他們要多少時間才會進化做「文明人」？請學會尊重自己、尊重別人、尊重他人的文化好嗎？

深夜，大媽和她的團員終於倒下，我們有覺好瞓！



小貼士：

• 陶湶 御所坊：天楽 [Deluxe] 客房，2人共 70,600 円，朝食込 夕食込(【有馬グルメ】ブランド牛２種食べ比べ世界の神戸ビーフ × 幻の但馬玄（たじまぐろ）)。

-- 待續 --