2015年01月 嶺南文化 . 廣東美食 卷三

2015 年 1 月嶺南文化 . 廣東美食

卷三

《惠州一絕》 蘇軾：
「羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
  日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」

來到旅程最後一天，我們不是要去惠州，而是佛山遊。

DAY 3

沙灣古鎮。古鎭始建於宋代。

因地處古海灣半月型的沙灘之畔，故為沙灣。

八百多年來孕育了沙灣獨具廣府鄉土藴味的文化，成為聞名珠江三角洲古鎮之一。

清暉園始建於明代的古代園林建築，是省級文物保護單位。

清暉園與佛山梁園、番禺餘蔭山房、東莞可園合稱廣東四大名園。

清暉園原為明末狀元黃士俊所建的黃氏花園，現存的大部分建築建於清嘉慶年間。後經龍氏五代多次修建，逐漸形成現時嶺南園林格局。

清暉園構築精巧，布局緊湊。

杏壇逢簡水鄉。

逢簡水鄉有順德周莊美譽。

村內有各種橋30多座，其中的明遠橋和巨濟橋是宋代遺留下來，為國內最古老的三孔石拱橋的其中兩座。

不過最印象深刻是那隻蒸全豬。

午餐於橫沖飯店食順德海鮮。


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