2016年4月 Hea 遊台灣 . 賞花樂 Day 5 - 遇見海芋 の 陽明山 竹子湖

2016年4月 Hea 遊台灣 . 賞花樂

DAY 5 & 6 - 遇見海芋 の  陽明山 竹子湖 

馬蹄蘭是我喜愛的花卉之一。我偏愛白色的馬蹄蘭。

台灣陽明山的竹子湖每年三月底到五月，到處都是盛開的馬蹄蘭。

在台灣，馬蹄蘭叫海芋 (Callalily)。花海雖比不上薰衣草的耀眼奪目，但勝在清新柔麗。

白色海芋的花語是「青春活力」。This is what I need most!

陽名山 竹子湖是一片谷地，四周被大屯山、七星山和小觀音山包圍。有說竹子湖的安多酚 Endorphin 特多，遊走海芋田中，心情的而且確非常愉快。

我們在海芋大道下車，車道兩旁盡是海芋農園，大多開放入內參觀、拍攝 (當然要付入場費啦) 、用餐和採海芋。我們亦湊湊熱鬧，選了其中一間入內，由此展開一場海芋之旅。

看著一片片的海芋田真的令人感動。我覺得海芋給人高傲優雅的感覺。

手持一束海芋的少女，顯得特別有氣質。

隨了海芋，田間小昆蟲和小動物亦吸睛。

遍地海芋雖賞心奪目，但也有點累。在頂湖區找一所 cafe 停息一下。

坐在名陽匍休閒農莊的戶外餐桌，頂湖廣闊的海芋田和遠處的小油坑盡入眼簾。

這裡的咖啡和手工 cookies 勻有水準。

竹子湖共有六條步道，分別是：水尾巴拉卡步道、竹子湖溪畔步道、猴嵌步道、文學步道、湖田國小步道和水車寮步道。有趣興不防選一兩條步道來吸吸安多酚。

今夜晚餐於寬巷子。要會一會「康熙來了」也推薦的視覺饗宴。

端上桌上的每道菜嚴如藝術品一樣。這爐具的設計別出心裁，超型。

紅泥小染和白鳳千叟鍋。紅、白湯都加入了藥材等補品，紅棗、龍眼乾不缺。紅泥小染是麻辣鍋，但麻而不辣，很喜歡。鍋的設計挺貼心，紅鍋的辣椒、花椒、八角等比較零碎的香料是放在中間圓型的小格內，辛辣香料的麻辣通過那些小孔由小圓格滲入紅湯底內，超讚，我們不再怕撈起這些碎濕濕又辛辣的香料，尤其是那些子，啐一囗不得了。

墨條牛軋 (NTD390)。這道菜做得很像牛軋糖，是墨魚與雞軟骨混入墨魚魚漿而成。服務生說下鍋煮四分鐘就 ok，隨碟送上小漏斗，待所有沙粒漏進下層即成。挺爽囗彈牙，賣相有趣，好玩又好吃。

菠菠糖 (NTD380)。將腐皮夾上白芝麻，然後捲起來，以菠菜葉包在外層，很香囗。

玫瑰松板 (NTD1,280)。豬肉片做成玫瑰花模樣，很吸睛。服務生建議煮之前先淋上蛋白，然後整朵花放入鍋中。蛋白是盛在以洋蔥做的碗內，有心思。由於專注力全落在玫瑰花上，豬肉實際口感如何已忘記得一乾二淨了。

主食部分選了鮮蝦抄手 (NTD250)，皮薄餡靚，不錯的選擇。豆皮 (NTD70) 賣相並不特別。

黑木耳 (NTD320)。由於二人不能 ko 一盤花團錦簇，我們只點了黑木耳清清腸胃。

蜂巢牛肚 (NTD350)。囗感爽脆。

最後以果醋來清清味蕾。

網路上很多讚美，我不再長說，唯一不滿意的是餐廳連一杯水也不給你。我明白酒水是餐廳重要收入來源，所以我們在這方面並不吝嗇，兩個人點了一瓶大啤酒和一公升蘋果汁，但吃火麻辣鍋總不能滴水不沾吧。若果餐廳在這方面能理解就會加分。另外，服務員過份 attentive，反覺有被秒秒鐘被監視之感，希望餐廳注意一下這反效果。總括來說，這店仍值得一試，視覺和味覺都可得到滿足。

今次旅程完滿結束，一次過能賞魯冰花、櫻花和海芋，還心願。明天返港又要繼續面對沉重的工作壓力，多可悲。

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