2021年 - 2022年 香港 ...... 在地遊系列之遊蕩咖啡館 EP10 - Island Gourmet

2021年 - 2022年 香港 ...... 在地遊系列之遊蕩咖啡館

在地遊系列之 ...... 遊蕩咖啡館 EP10 - Island Gourmet

某天在 Pacific Place 午飯後，想找個咖啡店坐一下，便乘電梯往 Island Shangri-La 的 Island Gourmet 碰碰運氣。

近年經常光顧新派餅店、咖啡店，卻忽略了一些老牌餅店。上個 decade 已嗜 cake 和甜點如我，就會想到香格里拉酒店餅房、Royal Garden 酒店餅房、COVA、龍島等等。Island Gourmet 是城中老牌餅店皇牌之一，高層的散水餅指標。

這件 Frou Frou ($48) 是 Island Gourmet 的 signature creation。鏡面似的外殼以 70% Valrhona dark chocolate 造成，內裡是 crunchy almond dacquoise 和 praliné。上面的蝴蝶用 frozen yogurt 創作而成。

Raspherry Mille Feuille ($48) 夠 classic。

Island Gourmet 的咖啡（$65）真係好一般，好過無。食 cake 怎可無咖啡相伴呢！

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某天，收到某銀行的訊息，送我生日蛋糕為我慶生，竟然是 Island Gourmet 的蛋糕。高興！

我選了 Ecuador 咖啡榛子蛋糕（$480）。榛子忌廉上加上金箔點綴，更顯高檔。

一如既往，好味！多謝！

總結，以下純是本人個人睇法，並沒有代表性：

飲料喜愛度 🌟

食物（蛋糕 only) 喜愛度 🌟🌟🌟🌟🌟

翻兜指數 🌟🌟🌟

(最高五粒星）

— 完 —