2021年 - 2022年 香港 ...... 在地遊系列之增磅見聞
在地遊系列之 ...... 增磅見聞 EP5 Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa
我對葡國菜並不感冒，但誤打誤撞下光顧了這間葡國菜餐廳，食物很實實在在，有別於時下一般的 IG 打卡店那種只追求完美打卡但欠缺好餐廳應有的本質的作風。因此，想分享一下這趟滿意的用餐經驗。
今次我選的是 Restaurant Week Spring 2022 指定菜單，對於我這等有選擇困難症的人來說，一次過飽嚐多道地道葡萄牙及餐廳招牌菜，是最好不過的選擇。
先上 Welcome Petiscos，包括有 House-marinated mixed olives、Chicken and truffle homemade pate 和 Rustic bread。麵包用一個小麻包袋盛載著。
無酒不歡的我們點了一瓶紅酒助餐 ($550)。
Starters to share 共有四個 items。其實食完都已飽了九成。首先是 Chickpeas, roasted cauliflower and cod salad 鷹嘴豆、烤花椰菜和鱈魚沙律。
Garlic octopus with chilli, vinho verde, coriander & extra virgin olive oil。喜歡這道菜，惹味又做得好，八爪魚火候恰到好處，蒜頭令薯仔更入味。
Clams bulhao pato, garlic, coriander, olive oil, butter, white wine and lemon juice 蛤蜊新鮮。
Gilled piri-piri quail with fresh tomato, garlic and olive oil molho，個人對鵪鶉十分恐懼，所以全留待同行享用。
接著是 Main to choose。我選了招牌菜葡式烤乳豬 Slow roasted suckling pig "Bairrada" style。無得輸，皮脆肉嫩。意外地竟然有跟米飯一同上桌。
同行點了 Grilled lamb chops with garlic mashed potatoes and house sauce。羊鞍肉質鮮嫩，絕無那股讓人難以接受的羊羶味（gamey flavor）。分量大到撐著肚皮！
甜品有甜品肚。不能錯過的 Dessert to choose。我選了 Bola de bolacha, Portuguese cookies and chocolate cake with vanilla ice-cream。雪糕能有效地消解剛才的膩。
Serradura, classic sawdust pudding 木糠布甸。Full size 甜品份量，一點也不欺場，絕對有誠意。
後記：餐廳員工（所有皆是外藉員工）服務態度非常好，要點讚。想起某些本地土生土長的黑面神，愛理不理，有著非常強烈對比。這個 menu 每位 $438 （未計紅酒），另加一。餐廳誠意反映在食物質素和份量上，經濟實惠，並不似一般餐廳將價就貨。要挑剔的是餐廳位處一楝毫不起眼的商業大廈二樓，所以難以吸引 walk-in 客，希望有誠意的餐廳能繼續營運下去。
食物喜愛度 🌟🌟🌟🌟
翻兜指數 🌟🌟🌟 （為什麼只得三星，原因是我對葡國菜始終不感冒。）
(最高五粒星）
— 完 —
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