2010年 2月 現代塵世美、塔斯曼尼亞 Day 8 & 9 - Lunch @ Josef Chromy Wines

2010年 2月 現代塵世美、塔斯曼尼亞 

Day 8 & 9 - Lunch @ Josef Chromy Wines

Josef Chromy Winery 的美酒佳餚是塔斯曼尼亞釀酒區 Tamar Valley 的 talking point。

Day 8 - Josef Chromy Wines

今天天氣不太穩定，時晴時雨。臨離開 Rosevears Vineyard Retreat 時，Tamar River 對岸出現雨後彩虹。

Check-out 後，我們開車到 Josef Chromy Winery 去。

酒莊坐落在英式花園中。我們中午前到步。正如我之前說行程隨意，所以我們並沒有訂位。餐廳接待員幫我們落 booking。

由於時間尚早，我們在酒莊英式花園散步。整個酒莊佔地約 61 公頃，到處都有 England rose 身影。餐廳前有個小 lagoon。在戶外用餐區可飽覽酒莊美景。

Tasting menu 共有四道佳餚，每一道菜式都配上美酒。

餐廳貼身把配上的美酒介紹放在這個托盆上。例如生蠔配 2009 Riesling。

Goat cheese 配 2008 Gewürztraminer。Gewürztraminer 是帶荔枝香味的白酒，我摰愛。

炸魚餅與 2007 Chardonnay 是好朋友。

羊架同 2008 Pinot Noir 最襯。Full body 的 Pinot Noir 也是我的菜。 

小小的 Tasting Menu 又怎能滿足我們。

一打生蠔做頭盤才勉強可滿足我們。

再來兩個主菜。炸魚配沙律。

Risotto。

完美的味覺和視覺享受。是時候踏上歸途。

Day 9 - Home Sweet Home

再在悉尼轉機反港。

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