2018年04月 四訪九州溫泉鄕 - 樂逍窯 . 九州花見 DAY 2 - 樂逍窯 @ 大川內山 . 有田

2018年04月 四訪九州溫泉鄕 - 樂燒窯 . 九州花見

DAY 2 -  樂燒窯 @ 大川內山 . 有田  

佐賀是陶瓷之鄉，「伊万里・有田燒」、「唐津燒」等都盡顯陶藝工匠的精湛手藝。日本人的「燒」和中國人的陶瓷有何分別？陶器主要成份是粘土或陶土，質感原始純樸似天然無潻加。瓷器除了陶泥外，加入了瓷粉或瓷石，添加的白瓷粉成份比例不同會造出不同色澤質量的瓷器。就燒製所需溫度而言，瓷器較陶器需要更高溫。但大抵上兩者製造過程相近，是以日本人統稱它們為「燒」。

今日正式展開佐賀樂燒窯之旅。先到伊万里的大川內山，再南下到有田來個下午茶，然後到武雄御船山投棧。

DAY 2

大清早，窗前景色確令人感到平靜，左邊是唐津城。

晨早沿海濱跑步再回唐津 第一ホテル リベール 的大浴場浸浸浴，精神爽利。

日本酒店的早餐一向有水準。入住這酒店多以工幹為主，單純旅客沒幾個。酒店對面有個小神社。

爬上石級，在高處一覽無遺，右手邊高樓正是我們下榻的酒店。

由唐津駛往伊万里的大川內山約需一小時許。出發。

把車子停下即被這條以伊万里燒打造的鍋島藩窯橋吸引著目光。

橋上最吸睛是這個以伊万里風格燒成的瓷瓶。橋沿則以打碎的伊万里燒造成的馬賽克作點綴。而橋外身以多塊瓷磚結合而成，在上色和燒製過程都要掌握得宜才有這一氣呵成的效果。

鍋島藩窯橋對面是伊万里這裡勞苦功高、手藝精湛的陶匠墓園，地靈人傑，沒有丁點違和感。這般靈秀感覺只有多年前在渺無人煙的將軍澳墳場面對浩瀚大海時感受到。

在伊万里的大川内山有多所籓窯。往山上走便是秘窯の里，是古代 (1675 年至 1871 年間) 製造陶瓷器上獻藩主的籓窯集中地。

這裡在鍋島藩的嚴格管理下，造出了「色鍋島」(白色主調，加入紅、綠、黃三色)、「鍋島染付」(以藍、白為主調)、「鍋島青磁」(加入青瓷原石，完成後的作品會有翠綠色的光澤) 等陶瓷器。這三種燒可以說是「伊万里燒」的特質 。

能維持差不多二百年盛世並為貴族垂青就知伊万里燒的質素何等超班。時至現在，沿山而上還有多間具高質素的窯商，作品各自有自家風格。

在秘窯の里遊走，不難見到窯的蹤影，因為店鋪和窯是共存在一塊兒。

窯的設計很巧妙，不得不佩服古人智慧。窯通常在斜坡上建造，個室中間相通，可巧妙地運用由最底部上升的熱力，毫不浪費，而個別小室又有獨立門方便控制個室的個別溫度。

大川内山四周為青山環繞，環境靈秀，超凡脫俗，孕育出一群出色的陶匠。

秘窯の里五步、十步都是古窯煉瓦煙囪，背景是屏風岩，活像一幅題材豐富的山水畫，不愧是國家指定史跡。

陶藝氛圍不可擋，一直蔓延至山上鍋島藩窯公園，園內不經意放進不少陶瓷擺設，恰到好處，與大川內山翠綠環境相互呼應。

園內亦保存古窯遺趾等歷史文化遺產。

往高處跑可居高臨下，飽覽整個大川內山的景色。

由鍋島藩窯橋往下走 (左邊) 便來到鍋島藩窯公園的另一部分。

跟隨著瓷風鈴奏出的妙韻走過木造的陶工橋，面前是個由十來個巨型瓷風鈴組成的大型音樂擺設。

巨型風鈴擺設對面有個有趣的設施。這個挖空的木頭叫唐臼，當流水注滿木坑時，木條便會墜落往下擺，盛在木坑內的水便會一湧而下。其實這是座昔日用作搓泥用的工具，沒有盛水的一邊是個木樁，用以樁大塊黏土。

臨離開大川內山前，我們被附近瓷風鈴音韻吸引走進其中一間窯商，就乖乖放下銀襾，滿足地離開。

其實，大滿足的其中一個原因是因為在一小店鋪內買凍綠茶時我們竟可以我們的破日語與婆婆交談，婆婆更鑽我きれぃ呢！哈哈，樂上一整天！

(Image source : 伊万里 祕窯の里 . 大川內山 みて步き)

離開大川內山，有點餓，去有田來個優雅下午茶。有田離大川內山約半小時車程。由 JR 有田駅步行三分鐘便來到鮮紅色貨柜外觀的 KILN ARITA  有田複合觀光設施，是觀光案內所亦是 café。

再前行四分鐘便來到 ギャラリー有田 Gallery Arita。ギャラリー有田 Gallery Arita 門前的 mini cooper 仔很吸睛，難怪是一眾的打咭熱點。

Gallery Arita 這裡採用的盛器全是有田燒。「有田燒」是指出產於佐賀縣有田町一帶的瓷器。從前「有田燒」都是經由伊万里港出口到世界各地或作內銷，因此「有田燒」又被稱為「伊万里燒」。

這裡最特別是可在店內自選一套精緻的咖啡杯交給店員來盛載自己點的咖啡、茶。

牆上和兩旁走廊的所有 on display 咖啡杯都可以選，花多眼亂，但我情有獨鍾這套富有古董味的咖啡杯，subtle 中帶點貴氣，一眼就看上它了。

甜點可自選當天凍柜內的蛋糕，cheese cake 當然是我首選。￥900 一 set。Cake set 送上時給我驚喜。

同行點選豆腐套餐 (有田名物ごどうふ定食)，裝在中間粉紅色盒內的豆腐軟糯，非常好吃。套餐 ￥1,350。

套餐加 ￥400 可享有甜品和咖啡或茶。

單是食物器皿已甚有觀賞價值，賞心悅目，看得我心花怒放。套餐價錢更是便宜得很，環境一流，服務貼心，單是送上冰水時放上那精緻陶瓷杯的態度已很窩心。超讚！連帳單盛器都是有田燒呀。

來有田一定要到 ギャラリー有田 Gallery Arita 朝聖。

ギャラリー有田 Gallery Arita 的咭片好 girly。このカ一ドが大好きですね！

有田瓷器公園 (有田ポ一セリンパ一ク) (有田 Poreclain Park) 離 ギャラリー有田 Gallery Arita 十八分鐘車程。

這裡是屬宗攻酒造所有，有酒窖、餐廳、陶瓷工坊、紀念品小店等。

雖然進場時這些觀光設施已關門，但不打緊，因為我是為這座看似德國茨溫格宮的建築物而來。

皇宮似的建築物是展館，館內展示了來自世界各地各具特色及歷史意義的陶瓷。走過護城河，穿過似歐式皇宮般的建築物便來到偌大的後花園。

花園空無一人，儼如是我的王國！

其實佐賀、長崎一帶早年對外開放，有很多建築物都混入西洋風。

是時候投棧了，今晚我們下榻佐賀武雄溫泉 御船山観光ホテル。旁邊就是佐賀御船山樂園，為日本國家級景點，春、夏、秋三季皆有「花祭り」。可想像櫻花、杜鵑、紫藤、紅葉以御船山作背景美不勝收的畫面。

武雄溫泉 御船山観光ホテル 大堂洋化。Check-in 時送上茶和和菓子。

我們的房間叫山吹，由此梯級上。

山吹是十畳和室，空間超大，保養得宜，榻榻米有陣陣草蓆幽香。

最愛這陽台，面向樹林，清風送爽，私隱度高。

住溫泉酒店當然要飯前來個浸浴，睡前再來一趟才算完滿。

浸罷，喝點能夠燃燒脂肪的飲料便去晚飯。把香爐灰似的粉末加入水中，清水變得混濁，無味，感覺似飲香爐灰水！

晚飯在御食事處進行，點了日本清酒 金波 (￥580)、冷菱燒酎 (￥700) 和梅酒 (￥600)。我們的住宿計劃包了佐賀牛 A5 等級 100g 陶板ステーキ会席。

飲飽食醉，適宜出外走走。我們的住宿計劃包了晚間六時半後和日間八時後無限次進出御船山樂園。於是由山腰往下走到山腳的御船山樂園消濟。

晚上，御船山樂園內的水池點上了浮燈，襯托週邊楓葉，是幅浪漫風景畫。

住客亦可使用岸邊專屬的萩野尾御茶屋，當然點飲料要付費。

御船山樂園午夜十二時關門。回到ホテル 又是浸浴時間，我們的住宿計劃包了無料貸切露天風呂，所以這次我們享用私人風呂。奈何私人風呂旁是客房，而這間客房住了一大群日本人，他們聲浪超大，破壞了我們的私人風呂寧靜氣氛。不爽。

言而，整體是滿足的一天。



小貼士：

• 武雄溫泉 御船山観光ホテル『鍋島藩ゆかりの別邸内庫所：和室』【本間 10畳・踏込み、書院、広縁付き】：35,400円，朝食込夕食込（佐賀牛A5等級100g 陶板ステーキ会席），入湯稅 300円。

-- 待續 --