2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 8 & 9 - Laguardia

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

DAY 8 & 9 - Laguardia

Álava La Rioja 釀酒區小山岡上有個中古小圍城 Laguardia。小鎮人口只有千五人。中世紀小圍城 Laguardia 被葡萄園環抱，以 Cantabrian Mountains 山脈為背景。古時圍城地底鑒有長長隧道，作抵禦外敵之用，及後不需要這項功能，而隧道內的濕度和溫度正恰釀葡萄酒，居民遂把隧道改為釀酒之用。部分私人地底酒窖有導覽團安排。

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 7 - 再次酒進 La Rioja

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

DAY 7 - 再次酒進 La Rioja

話說今趟旅程我們安排了五個 wine tasting tours，今日我們會走進 La Rioja 作第五個 wine tasting tour，這晚我們亦會下榻 La Rioja。若細心留意我們的行程，便會發現我們走了回頭路。第一天由機場直奔 La Rioja，現在我們再次踏足 La Rioja。為何？原因很簡單，我要入住 Hotel Eguren Ugarte，左度右度，踱期後無奈只可這樣安排，幸好 La Rioja 只距離畢爾包個多小時車程。

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 6 (續) - 大師之作 . Frank Gehry vs Philippe Starck . 古根漢美術館 Guggenheim Museum Bilbao vs Azkuna Zentroa

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DAY 6 (續) - 大師之作 . Frank Gehry vs Philippe Starck . 古根漢美術館 Guggenheim Museum Bilbao vs 阿斯庫納文娛中心 Azkuna Zentroa

「古根漢美術館令畢爾包起死回生」，這句話並沒有跨大。Guggenheim Museum Bilbao 由大名鼎鼎的 Frank Gehry 操刀。Guggenheim Museum Bilbao 不單為 Frank Gehry 再次省招牌，更重要的是它為畢爾包重燃生命，帶來一連串意想不到的經濟效益。畢爾包由一個死沉沉的半廢棄工業城市躍身成世界各地遊客慕名而至的旅遊熱點。Bilbao 更剛被英國 2018 The Urbanism Awards 選為歐洲最佳城市。

Azkuna Zentroa 前身是一間紅酒倉庫及釀酒廠。逾百年歷史的建築物被棄置三十多年後，於 2010 年，經 Philippe Starck 大筆一揮，搖身變成一間極具魅力的現代化多功能文化中心，集藝術、文化、優閒於一身。

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 6 - 我要去摘星 Restaurante Azurmendi (3* Michelin)

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

DAY 6 - 我要去摘星 Restaurante Azurmendi (3* Michelin)

近年潮流興摘星，人人手上拿著飲食界 Bible 「米芝蓮指南」往星星食肆朝聖。眾所周知，西班牙擁有非常多星級食肆，而當中有一半以上星級食肆就在巴斯克 Basque。在 Basque 進行摘星之旅話都無咁易，難怪 Basque 成為一眾饞嘴之士踏足巴斯克的最大理由。Basque 內的兩大城市 Bilbao 和 San Sebastián 有無數星級食肆，配合今次行程，在云云三星米芝蓮餐廳中，我選擇了位於 Bilbao 車程十五分鐘以外的 Restaurante Azurmendi，加入朝聖大軍行列。

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 5 - 巴斯克萬里長城 San Juan de Gaztelugatxe . 森呼吸 Painted Forest of Oma

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

DAY 5 - 巴斯克萬里長城 San Juan de Gaztelugatxe . 森呼吸 Painted Forest of Oma

在距離畢爾包 35 km 以外的一個小島上有所小教堂，連接小島與陸地的是一條只能容得下一個人走過、陡峭而狹窄的通道，通道有斜度，共有二百四十一級石級。石級窄道築在峭崖上，兩邊是陡峭的崖壁，波濤洶濤，只見海浪無間斷拍擊崖壁，走在巖峻石道之中，對當年興建小教堂和這條石道的工人們不得不折服。石道驟眼看似萬里長城，回過神來，這裡是巴斯克，我們正站在 San Juan de Gaztelugatxe。

古人常言道：「山中有畫，畫中有山」。今次我們有機會在森林見到畫。在 Oma 有個藝術家跑到森林作畫，利用樹林各棵樹身添上油彩，創作了多個作品。要欣賞，請付出汗水。Painted Forest of Oma 是我見過最多色彩、最熱鬧的森林。來吧，一起森呼吸！

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 4 - San Sebastián 海邊拾趣 . 舊城區 Parte Vieja 繼績尋味

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

DAY 4 - San Sebastián (Donostia) 海邊拾趣 . 舊城區 Parte Vieja 繼續尋味

San Sebastián (Donostia) 是繼 Bilbao 畢爾包之後，巴斯克第二大城市。San Sebastián 沒有令人驚歎的特色建築和美景，但繼為 Camino de Santiago 朝聖之路的其中一站，總有其獨特之處。

人在舊城區 Parte Vieja 中，頓覺那份淡然嫵媚；長長的沙灘 Playa de la Concha，是一眾弄潮兒的天堂；懸掛在 Playa de la Concha 海邊末端岩石上的藝術裝置 El Peine del Viento (Comb of Winds)，經年累月，風吹雨打，無懼海浪吞噬；最重要的是 San Sebastián 是享譽全球的美食天堂，米芝蓮三星級餐廳如 Azark、 Martin Berasategui、 Akelarre 等均享負盛名，亦有 The World's 50 Best Restaurants《世界五十最佳餐廳》2018 年排名第九的 Mugaritz；而 pintxo bars 亦多不勝數，聽說巴斯克人晚上不進餐廳晚飯，只愛蒲 pintxo bars。

昨晚 pintxo bar hopping 初體驗非常滿足，意猶未盡，今早繼續在舊城區 Parte Vieja 尋味，一擊即中，找到另一間好店，再次滿足了貪嘴魂才離開 San Sebastián。

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 3 - 繼續酒 . Pintxo 初體驗 @ San Sebastián (Donostia) 舊城區 Parte Vieja

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

DAY 3 - 繼續酒 . Pintxo 初體驗 @ San Sebastián (Donostia) 舊城區 Parte Vieja

在 Sierra de Cantabria 山脈襯托下，顯得 Bodegas Ysios 像神殿一樣般佇立在 Laguardia。外表驚為天人的 Bodegas Ysios 由西班牙神級建築師 Santiago Calatrava 操刀。正所謂，唔買都睇下。一於去朝聖。

San Sebastián (Donostia) 是 Camino de Santiago 朝聖之路的其中一站，我沒有宗教信仰，我只相信食神，一於在 San Sebastián 的舊城區 Parte Vieja 進行 pintxo bar-hopping。

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 2 - 走在醉之前 La Rioja

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

DAY 2 - 走在醉之前 La Rioja

從未試過在一個旅程一口氣走訪五個酒莊，這次破紀綠。五個酒莊中，有兩個是因為受建築物的獨特外型吸引，打從一開始已把 Marqués de Riscal 和 Bodegas Ysios 納入行程內。另外三個是受一篇外國文章影響，結果，左度右度，終於把五個酒莊全部納入行程，更安排了一頓酒莊午餐在 Bai Gorri 和在 Eguren Ugarte 酒莊住上一個晚上。

今天我們會先參觀 Marqués de Riscal，再到 Bai Gorri 參觀兼午餐。較正時間，步伐剛好，仲有個 leisure and lazy afternoon。Feel so good！這才是旅行應有的步伐。

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 DAY 1 - 走在醉之前 La Rioja

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

DAY 1 - 走在醉之前 La Rioja

一落機，腳未踏實地面已開始酒醉！就讓我們酒在醉之前，簡單了解一下西班牙紅酒的二、三事，然後一起 Bodegas hopping 吧！在亞洲紅酒市場中，來自西班牙的紅酒市場佔有率不算高。以全世界來說，西班牙的紅酒亦稍遜於老大法國和意大利。而然，西班牙是全世界第三大紅酒產區，而位處西班牙北部的 La Rioja 是西班牙的最大葡萄酒產區。好的紅酒取決於多個元素，當中包括緯度適中的地域 (北緯 40 度左右)、海拔高度、坡道、種植葡萄的土壤如濕潤度、黏性、灰岩和砂岩比例、氣候條件如日照時間長短等等，La Rioja 有齊這些客觀先天優勝條件。加上不同釀酒師的理念，成就性格獨特的 La Rioja 美酒。這趟旅程我們造訪 La Rioja 酒區內共五個酒莊：Bodegas Luis Cañas、Marqués de Riscal、Bai Gorri、Bodegas Ysios、Eguren Ugarte。

今日我們安排了造訪家族式經營的 Bodegas Luis Cañas。

2018年09月 一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克 前言

一樣的天空 . 不一樣的西班牙 : 巴斯克

前言

若我說 Basque 巴斯克，你或許未意識到是地球那個角落。但若我說西班牙的巴斯克分離份子，立時你會有點印象吧。早前強烈要求及積極爭取獨立的加泰隆拿人大部分就是聚居在巴斯克地區。巴斯克擁有有別於西班牙其他地方的背境、歷史和語言。巴斯克的首府是畢爾包。多年前我已嚮往到 Bilbao 畢爾包，為的是要往由 Frank Gehry 操刀的 Guggenheim Museum Bilbao 朝聖。是什麼來的？你真係識條鐵，大名鼎鼎的 Frank Gehry 代表作 Guggenheim Museum 早已在我的口袋名單內。Guggenheim Museum 不單為 Frank Gehry 省招牌，更重要的是它為畢爾包重燃生命，帶來一連串意想不到的經濟效益。畢爾包由一個死沉沉的工業城市變成世界各地遊客慕名而至的旅遊熱點。