DAY 10 - 三訪九州溫泉鄕 - 唐泊恵比須かき小屋
在福岡西面的糸島沿海岸盛產蠔 (牡蠣)。每年約十一月至翌年三月是蠔的盛產季節。近海得食，沿糸島海岸線的「牡蠣小屋」每日為客人提供海邊直送、超級新鮮的蠔 。在加布里、船越、新町、岐志、芥屋、福吉、唐泊等小漁港都會找到搵到「牡蠣小屋」，每日新鮮供應海產，冬日期間限定，主打蠔 (牡蠣)。
DAY 10
相信這間旅籠かやうさぎ 是小數我沒有興趣早餐前浸浴的溫泉旅館。
離開客室「空」(左邊小白屋)。
離開客室「空」(左邊小白屋)。
回到母屋早餐。
旅籠かやうさぎ 使用很多玻璃作建築材料。
昨夜沒有注意到母屋門前的滴水裝置。
又再次經過母屋的囲炉裏の間。
早餐在母屋食事處個室進行。
旅籠かやうさぎ 早餐水準相當不俗。
溫泉料理早飯通常是以和洋形式呈現。
豆腐在日本早飯是不可或缺。
親子卵飯是我的摰愛。
加上漬物是絕配。
旅籠かやうさぎ 早餐水準相當不俗。
豆腐在日本早飯是不可或缺。
來杯咖啡，作完美收結。
日間的庭園多點親和感。
在庭園走一圈。
Check out 後在附近遊走。
琴平溫泉。
這裡環境不俗，有點出塵。
在這裡享用 そば 其實也不錯。
靠近川邊是非常重要。
多羨慕住在一條潔淨河川旁的人家。
今日下午機回港，所以只安排了一項節目，就是到唐泊恵比須かき小屋來個炭燒生蠔午餐 。
由日田 琴平温泉 旅籠かやうさぎ駕車往西區唐泊恵比須かき小屋 約一百公里，需時約一個半小時。唐泊恵比須かき小屋前有停車場，馬路對面也有個偌大停車場。
唐泊恵比須かき小屋是在海づり公園 (海釣公園) 內。
在入囗處選擇心中目標，結帳完，拿著食物，我們隨店員來到近窗的座位坐下。
店員為我們把碳加熱至火紅。
基本套餐￥1,400，包括有1kg 的唐泊惠比須蠔、碳、餐具、調味料和開蠔刀。分量少一半約 0.5kg 的唐泊惠比須蠔的燒蠔套餐，￥900。
若然覺得套餐內蠔的份量不夠喉，可以再追加，追加 1 盛 (1 kg) ￥1,000，半盛 (0.5 kg) ￥500。
店家會提供一張如何正確燒蠔及開蠔的指引。第一次燒蠔的人也不會雞手鴨腳。
至於其他食品，扇貝 ￥500一枚，大蜆一盆六枚 ￥500。
榮螺一盆四枚 ￥500。
海蝦 ￥150一尾，不過不是活蝦，是雪藏貨。
野菜 ￥400一份。
還有高人氣蠔飯￥1,000，蠔汁滲入炒飯，令飯更香。飯糰 ￥100。
魚生剌身 ￥350。
現場即做，絕對新鮮。
各式飲品亦有售賣。
蠔尚算肥美，不需加入任何調味料，十分新鮮！
唐泊惠比須蠔絕非等閒之輩，牠是在 2012 年舉行的「第一屆日本第一蠔比賽」中獲得亞軍的極上蠔。
真好，由這裡可以看到海景！
唐泊恵比須かき小屋有八十個燒烤爐，可供三百人以上同時燒烤。
大滿足。
由唐泊恵比須かき小屋回到福岡空港要預留最少 45 分鐘車程，有時交通繁忙可能要再預留多一點時間。我們在博多區東比惠還車。租車公司有專車送往福岡機場，五分鐘車程。在機場覺得有點餓，未上機，又開餐了。
一個完美假期就此結束！
-- 待續 --
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