2015年9月11日 星期五

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 14 - Gaiole in Chianti

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 14 - Gaiole in Chianti 


旅程已接近尾聲今晚回羅馬 Fiumicino Airport 留宿,方便明早到機場 check-in。今天我們沒有指定行程,既然 Badia a Coltibuono 位近 Gaiole in Chianti,就順道在這裡走走看罷。

2015年9月10日 星期四

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 13 - 酒莊巡禮之二 Badia a Coltibuono

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 13 - 酒莊巡禮之二 Badia a Coltibuono



Badia a Coltibuono 前身是間修道院,千百年前已開始種植葡萄。直至十九世紀,拿破倫入侵意大利並下令解散教會,修士被逐出修道院。之後,Badia a Coltibuono 被私人買下一直經營葡萄酒業,近三十年提供住宿。餐廳 Ristorante Badia a Coltibuono 就在隔壁。Ristorante Badia a Coltibuono 於 2009 年和 2012 曾獲 Michelin 推薦

2015年9月9日 星期三

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 12 - 酒莊巡禮之一 Avignonesi Winery . 《托斯卡尼豔陽下》的 Cortona

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 12 - 酒莊巡禮之一 Avignonesi Winery 《托斯卡尼豔陽下》的 Cortona




今趟意大利之旅我們參加了兩個 winery tours,一個是老酒莊但引入現代化管理,講求自家一套釀酒哲學和強調持續發展的重要性,一堆現代流行名詞如有機、平衡、biodynamic 等等。另一個是世紀古老酒窖,繼續我行我素,承傳歷代的精湛釀酒技術,展現風采,高傲優雅,莊園前身是修道院,房間件件歷史家具。兩個 winery tour 都以 fine dining 做 ending。無論 EATaly 定 VINitaly ...... 魔力沒法擋。

2015年9月8日 星期二

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 11 (卷三) - 酒鄉 (2) Montepulciano

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 11 () - 酒鄉 (2) Montepulciano 




Montepulciano 因吸血彊屍片 New Moon 而名噪一時。

之前在 Monticchiello 迷你小鎮試過 Vino Nobile di Montepulciano,覺得雖然好,但一遇到競敵 Brunello di Montalcino,還是給比下去。說實話,放開俗眼光甚麼評分甚麼品酒論,Montepulciano 地區出產的貴族葡萄酒其實不錯。不然,當年這款酒也不會指定給貴族享用 (wine of the nobles)。

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 11 (卷ニ) - 酒鄉 (1) Montalcino

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 11 (卷二) - 酒鄉 (1) Montalcino



離開 Abbazia di Sant' Antimo 修道院,下一站是 MontalcinoBrunello di Montalcino 享負盛名,可以說與意大利北部 Piedmont 酒區出品的 Barolo 和 Barbaresco 齊名。我們正為 Brunello di Montalcino  由於 Montalcino 產區風土獨特,於 2004 年,獲聯合國教科文組織列入世界人文遺產,又是另一個 UNESCO site。

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 11 (卷一) - Val d'Orcia 奧爾恰山谷 . Abbazia di Sant' Antimo 修道院

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 11 () - Val d'Orcia 奧爾恰山谷 . Abbazia di Sant' Antimo 修道院


今天我們打算做劉伶,到酒鄉 Montalcino 和 Montepulciano 去。Agriturismo Le Traverse hostess Pinuccia 建議我們到 Abbazia di Sant' Antimo 走一趟。也好,趁早上頭腦清醒,先到秘境 Abbazia di Sant' Antimo 看看,再去買醉。

2015年9月7日 星期一

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 10 - Bagno Vignoni 溫泉小鎮 . Monticchiello 滋味行 . Pienza

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 10 - Bagno Vignoni 溫泉小鎮 . Monticchiello 滋味行 . Pienza 皮恩扎


在計劃行程時,我並不知道有 Bagno Vignoni 這個古溫泉小鎮。Bagno Vignoni 位於 Tuscany 托斯卡尼的心藏地帶 Val d'Orcia Natural ParkSan Quirico d’Orcia 南面。泉眼就在小鎮的中心位置,Bagno Vignoni  thermal bath 可追溯至十世紀。

2015年9月6日 星期日

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 9 (下) - 被遺忘的角落 Orvieto 奧爾維耶托地下城

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 9 (下) - 被遺忘的地下世界 Orvieto Underground 奧爾維耶托地下城 


大家遊 Orvieto 時都會被 Duomo di Orvieto 的外貌震懾,但當看過 Orvieto Underground 奧爾維耶托地下城後,驚歎古人的生存能力,規模之大令人瞠目結舌


2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 9 (上) - 天空之城 Civita di Bagnoregio 白露里治奧古城

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 9 (上) - 天空之城 Civita di Bagnoregio 白露里治奧古城 

Civita di Bagnoregio 白露里治奧古城在 Orvieto 西南面 23 km,開車需約 25 分鐘。有說 Civita di Bagnoregio 是日本動畫大師宫崎駿創作「天空之城」的靈感來源。

2015年9月5日 星期六

2015年9月4日 星期五

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 7 - Modica & Ragusa (下)

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 7 - Going for Baroque in Sicily - Modica 莫迪卡 & Ragusa 拉古薩 (下)



Ragusa 拉古薩 與其他七個坐落在西西里東南面 Val di Noto 的小鎮於 2002 年獲列入世界文化遺產。Ragusa 被溝壑 Valle dei Ponti 分開,分為新城 Ragusa Superiore (Upper Ragusa) 和舊城 Ragusa Ibla (Lower Ragusa)。穿梭新城和舊城需有心理準備要走很多梯級。Ragusa 共有九個大教堂和七個廣場,全是巴洛克風格。遊走街角小巷,保證目不暇給。

Siracusa 西拉庫莎是另一個歷史文化寶庫。「西西里的美麗傳說」的女主角在廣場上走來走去的一幕就是在 Piazza del Ortigia 舊城廣場取景。

2015年9月3日 星期四

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 6 - Modica & Ragusa (上)

2015年09 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說


Day 6 - Baroque 小鎮巡禮 - Modica 莫迪卡 & Ragusa 拉古薩 ()


西西里的東南面共有八個巴洛克小鎮 Late Baroque Towns 於 2002 年獲列入為世界文化遺產 (UNESCO World Heritage Site - Late Baroque Towns of the Val di Noto (South-Eastern Sicily))。這八個具巴洛克後期建築風格的小鎮包括 Caltagirone、Militello Val di Catania、Catania、Modica、Noto、Palazzolo、Ragusa 和 Scicli。

當中比較受旅客垂青的是 Modica、Ragusa 和 Noto。我們就用兩天時間細味小鎮 Modica 莫迪卡和 Ragusa 拉古薩。看完 Rick Steves 的 comments,我們在 Ragusa 住一個晚上。

2015年9月2日 星期三

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 5 - Valle dei Templi @ Agrigento

2015年09 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 5 - Valle dei Templi 神殿之谷 @ Agrigento 阿格里真托


Valle dei Templi 神殿之谷是西西里數一數二的地標,有 2500 年歷史,難以想像這個小島豐富的文化底蘊。當中,最常出現在各大刊物的就是這個落在凡間的折翼天使和背後的 Temple of Concordia 協和神殿神殿之谷於 1997 年獲列入世界文化遺產。 

2015年9月1日 星期二

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 4 - Trapani & Scala dei Turchi

2015年09 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 4 - Trapani & 大自然魅力 Scala dei Turchi 土耳其台階



Scala dei Turchi 是一個很獨特的 limestone rock formation,在 Realmonte 附近的一段海岸線。這個白色岩石峭壁,是以泥灰岩構成 (marl),屬 sedimentary rock,呈梯級狀。睇過西西里的美麗傳說」這齣戲應記得有一幕戲就在這裡取景。

2015年8月31日 星期一

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 3 - Castellmmare del Golfo, Cretto di Ghibellina (Burri), sunset at Saline di Trapani

2015年09 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說


Day 3 - 海濱小鎮 Castellmmare del Golfo, Cretto di Ghibellina (Burri) 傷感的藝術行為, sunset at Saline di Trapani 鹽田日落


於 1968 年,Ghibellina 在一次大地震被完全摧毀。政府在 20 km 外的一處地方重置一個新的小鎮名為 Ghibellina Nuova (New Gibellina)。後來 Alberto Burri 為毀於一旦的  Ghibellina 做了一個藝術行為以作紀念。

Trapani 與 Marsala 之間有很多鹽田 salt flats,配以鹹蛋黃落日美景,畫面醉人。


2015年8月30日 星期日

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 Day 2 - Palazzo Adriano & Scopello

2015年09 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 2 - 戲迷情人 Palazzo Adriano & 掩不住的意式風情 Scopello 海邊小鎮



未計劃去西西里之前我並不認識 Palazzo Adriano。為什麼我要去 Palazzo Adriano?因我極喜歡 Cinema Paradiso 這部電影所以趁機去西西里時專程到 Palazzo Adriano 看看現場實景。

西里里沿海岸線有很多海浴場,最合我倆的口味。Turquoisecrystal clear水天一色的形容詞最貼切,不為過。Scopello 也不例外,小小 township,沒有沙灘,只有石灘,活像一幅意大利海邊小鎮風情畫。


2015年8月29日 星期六

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 - Day 1 Cefalù

2015年09 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

Day 1 - Cefalù 切法盧 - 我愛大舊石


Cefalù 切法盧距離 Palermo 巴勒莫 約一個多小時車程。Cefalù 是西西的有名度假勝地,古城望著個靚海景 Tyrrhenian Sea。Cefalù 的地標就是這個 backdrop La Rocca (the Rock),幾乎所有 postcard 都以此為題。導演 Giuseppe Tornatore 也在這裡為 Cinema Paradiso 部分取景。

黃昏在 Lungomare (seafront promenade) 散步是浪漫事。除了有個月型的沙灘外,Cefalù 的 Arab-Norman architectural masterpieces 亦矚目。其他景點如 Duomo Cefalù 和 Lavatoio Medievale 不可錯過。

2015年8月28日 星期五

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說 - 行程篇

2015年09月 意遊未盡 . 西西里的美麗傳說

西西里 . 意大利 - 行程篇



著實很期待這趟旅行。一直很想到西西里看看,因為腦海中經常浮現著 
Cinema Paradiso 「星光伴我心」部電影的畫面。我也不知為何,自己記性不好,看過的書本、小說、電影等都很快忘掉,但 Cinema Paradiso這齣戲,那電影海報、soundtrack,默默地牢記在我心中多年。Cinema Paradiso的拍攝場景,就是西西里的 Palazzo Adriano。其實很多電影也在 Sicily 取景,你一定有印象的是 Godfather「教父」,還有 《Malèna》「西西里的美麗傳說」分別在 Sicily 的 Palermo 、 Scala dei Turchi 和 Syracuse 景。亦因此引起我到 Sicily 的興趣。

2015年4月24日 星期五

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一) DAY 7 & DAY 8 - 初訪九州溫泉鄕 - 別府 → 福岡

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一)

DAY 7 & DAY 8 - 初訪九州溫泉鄕 - 別府 → 福岡


別府的血池地獄溫泉,據說是日本最古老的天然地獄。由於泉水含豐富鐵質,與空氣接觸,氧化變成鐵銹色。上古時代以赤湯泉聞名。

2015年4月23日 星期四

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一) DAY 6 - 初訪九州溫泉鄕 - 由布院 → 別府

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一)

DAY 6 - 初訪九州溫泉鄕 - 由布院 ゆふいん → 明礬溫泉 みょうばん おんせん → 別府 べっぷ


九州名乎其實是一個溫泉鄕,處處皆可享受溫泉樂。連日來走訪多個溫泉,各俱特色。今天會探訪明礬溫泉和別府溫泉地獄。明礬溫泉出產的湯の花有近三百年歷史,是泡湯控恩物。別府溫泉地獄擁有日本境內十一種泉質種類當中的十種,不可小覷。

還有貪嘴一族不容錯過的魚市魚座和鐵輪蒸房「地獄蒸」今晚下榻的溫泉酒店為我們預備了國產黑毛和牛和大分產海鮮鐵板燒,食神再上高峰,哇哈哈!


2015年4月22日 星期三

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一) DAY 5 - 初訪九州溫泉鄕 - 黑川溫泉 → 由布院

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一)

DAY 5 - 初訪九州溫泉鄕 - 黑川溫泉 くろかわおんせん → 由布院 ゆふいん


位於大分縣的由布院 ゆふいん 是個超高人氣旅遊點。


由布岳腳下的由布見通是一眾遊人愛結集活動的熱點。清晨時分金鱗湖經典的輕煙裊裊美景最為人津津樂道 (可惜我未見到)。


2015年4月21日 星期二

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一) DAY 4 - 初訪九州溫泉鄕 - 高千穗 → 黑川溫泉

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一)

DAY 4 - 初訪九州溫泉鄕 - 高千穗 → 黑川溫泉


位於宮崎的高千穗 たかちほ,除了神樂和高千穗亨負盛名,還有高千穗峽 たかちほきょう。高千穗峽是國家名勝、天然紀念物。高千穗峽幽壑秀麗,加上飛瀑,綠色覆蓋率頗高,光線折射,川流變得非常墨綠,這個自然景觀甚吸睛。

黑川溫泉 くろかわおんせん 位於熊本阿蘇山北九重附近。在 2008 年觀光經濟新聞社公布的「日本溫泉100選」中,黑川溫泉在「氛圍」項目中奪得第一。見識過,果然不是吹虛。 2009 年的「日本米其林旅遊指南」中黑川溫泉被列為二星等級的溫泉區。在日本眾多溫泉鄉中,黑川溫泉在我心中排名極高。

2015年4月20日 星期一

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一) DAY 3 - 初訪九州溫泉鄕 - 大観峰 . 阿蘇山 → 高森 → 高千穗

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一)

DAY 3 - 初訪九州溫泉鄕 - 大観峰 . 阿蘇山 → 高森 → 高千穗


大観峰在阿蘇市附近,站在峰頂可以遠眺阿蘇五岳。阿蘇山是位於九州中央的活火山橫跨熊本和大分。阿蘇山其實並不是指一座山,而是阿蘇火山地形中心區的火山群的總稱。東西寬18公里,南北長25公里的外輪山矗立著高岳、中岳、根子岳、杵島岳和烏帽子岳五個活火山,稱阿蘇五岳。當中只有中岳這座活火山可讓遊客近距離觀看火山囗。

高森田樂保存會歷史悠久,供應鄉土料理,連日本皇室成員也是坐上客。

高千穗神社每晚會上演「神樂」,「神樂」是國家重要無形民俗文化財。

2015年4月19日 星期日

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一) DAY 2 - 初訪九州溫泉鄕 - 阿蘇 內牧溫泉

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一)

DAY 2 - 初訪九州溫泉鄕 - 阿蘇 內牧溫泉


不期如遇的第 11 回太宰府門前真舞祭

秘湯搜記由此起,初訪位於あそ阿蘇五岳北側的內牧溫泉。阿蘇內牧溫泉有過百個泉眼,是阿蘇最大的溫泉鄉。

2015年4月18日 星期六

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一) DAY 1 - 初訪九州溫泉鄕 - 福岡到着

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一)

DAY 1 - 初訪九州溫泉鄕 - 福岡到着



某天同行問我:訂好了機票沒有?
我回答道:都訂好了。
同行再問:那麼要飛多久?
我不以為意:五小時十分鐘。
同行狐疑:香港飛福岡這麼遠嗎,要五個小時?
我猛然醒起:係喎,乜唔係三個多小時咩?點解張機票上寫五小時十分鐘

大惑不解,再睇真 D,媽呀,點解會飛去台北先再去福岡?一個不留神,訂了一張有 one stop 的機票,張機票仲接近六千蚊!今時今天 (2018 年) 的價錢,六千蚊飛去歐洲仲有找!經過這次教訓,下次一定要小心好嗎!

2015年4月17日 星期五

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一):預備篇

2015年04月 初訪九州溫泉鄕 - 秘湯搜記(一)

初訪九州溫泉鄕 - 預備篇


自這次到訪九州後,我便深深愛上這片人間靜土。此後,舉凡有小假期,我都會想起九州,打開了往九州的隨意門。

出發以前,九州給我的印象是鄉郊地方,枯燥乏味。但原來厭倦繁囂大都市的我,心底裡一直渴望的就是這份樸素和寧靜。九州人純樸和善,人情味濃。九州人傑地靈,好山好水,我亦因此而愛上温泉浸浴,所以每次到訪九州都會選秋冬季節,既可盡情浸浴,落葉枯枝更添加一份淒美。九州泉水清甜又盛產稻米,最適合釀造日本酒,西九州的佐賀是絕大部分日本燒酎的製造所所在地。雖然おさけ日本清酒以日本北面比較有名和市場佔有率較大,但九州的清甜水源仍能釀造出高品質的清酒。我亦從此愛上清酒。

2015年2月1日 星期日

2015年01月 嶺南文化 . 廣東美食 卷三

2015 年 1 月嶺南文化 . 廣東美食

卷三


《惠州一絕》 蘇軾:
「羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。
  日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」

來到旅程最後一天,我們不是要去惠州,而是佛山遊。

2015年1月31日 星期六

2015年01月 嶺南文化 . 廣東美食 卷ニ

2015 年 1 月嶺南文化 . 廣東美食

卷二


古人傳統「出人頭地,光宗耀組」的思維模式:
十年寒窗 → 鄉試考秀才 → 會試考舉人 → 殿試考進士 → 朝廷授官 → 一方父母官 → 官場升遷 → 大修宗祠 → 宗祠落成祭告先人 → 衣錦還歸

今天繼續遊廣州一帶富嶺南色彩的地標景點,包括陳家書院「陳家祠」。


2015年1月30日 星期五

2015年01月 嶺南文化 . 廣東美食 卷一

2015 年 1 月嶺南文化 . 廣東美食 

卷一


在歷史上,就中原對嶺南的開發而言,唐代《通史》已有記載:「周夷王八年 (前 887 年),楚子熊渠伐楊越,自是南海事楚,有楚庭。」

及後五胡亂華,戰火一片,晉朝在南方另立政權,北方氏族百姓南遷長江以南。南方經濟起飛,嶺南地區成就尤其輝煌,晉書記載:「交、廣之域則全以金銀為貨。」

安史之亂爆發,再一次避免戰亂的人口南遷,奠定最終南方與北方分庭抗禮的契機。

靖康之恥西元 1126 年金國入侵北宋,次年攻入開封並俘獲北宋皇帝宋徽宗、宋欽宗及後宮朝臣三千多人,難民再次湧向南方隨後發展南宋,南方經濟反超北方。

再後,宋元之戰,嶺南地區更成為漢族抵禦入侵的最後屏障。最終,崖門宋元海戰,南宋少帝投海自盡,十萬軍民跳海殉國。更有過零丁洋古絕唱。

《過零丁洋南宋文天祥:
「辛苦遭逢起一經,干戈寥落四周星。山河破碎風飄絮,身世浮沉雨打萍。
 惶恐灘頭說惶恐丁洋裡嘆零丁。人生自古誰無死?留取丹心照汗青。」
文中提及船過零丁洋,零丁洋就在今廣東中山南的珠江口,中山市南,靠海有個零丁山,山下海面叫零丁洋。

2015年1月18日 星期日

2015年1月泰舒服:Spa 篇

2015年1月泰舒服:Spa 篇 

2015年1月泰舒服:Spa 篇


在泰國,等同與 Spa 劃上等號。今趟我試了 Divanna 品牌在兩個不同地點的 Spa,沒有雷但也沒有驚喜,手勢只是一般而已。

2015年1月15日 星期四

2015年1月泰舒服:住宿篇


2015年1月泰舒服:住宿篇

2015年1月泰舒服:住宿篇


今次一連三晚入住位於曼谷市中心地帶 Siam 的 Siam Kempinski Hotel。酒店落成是近年的事,所以雖然價格不親民,但想有身在城市綠洲的感覺,所以選了它。